魔女の手紙 タイランド       สาสน์จากแม่มดน้อย
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わたしのお弁当 ข้าวกล่องของฉัน

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IFダイエット(断続的断食)プログラムをしばらく続けています。その結果として体が軽くなったのを感じ、また胃腸を休める時間が増えたのは当然です。
以前は頻繁に胃炎を起こしていました。時には胃酸逆流の症状もあったのです。
そのためかどうかグリーンサラダのような野菜それに黄色系のフルーツがまったくだめでした。これらを食べると30分もしないうちに胃が痛くなったのです。

IFダイエットプログラムを始めたのは昨年2020年11月でした。そしてエクササイズも継続しています。
このプログラムは、わたしの体には大きなメリットがあったと思います。最初の5カ月ほどは我慢もありました、でも今は習慣になっています。

いつか、普通の人と同じように、いろいろな緑の葉野菜を使ったサラダをドレッシングで食べてみたい、そんな思いは常にありました。
そしてあるとき、自分が緑の野菜を食べられるかどうか試してみたのです。
それでとうとうわたしは心のままにいろいろな野菜を食べられるようになったのです。

Salad, Yogurt and salad dressing


そして、オフィスで食べる最初の前菜としてサラダ弁当を用意したのです。
そしてもうひとつ自分の胃のテストに黄色系のフルーツを摂る必要がありました。
熟したマンゴーを食べてみました。それから30分、前と同じような胃の痛みはありません。IFダイエットプログラムがわたしの身体を救ってくれたのです。

自分の体の不思議さを知ることになった信じられないような体験です。
わたしはこれからもIFダイエットプログラムを続けてゆくつもりです。断食時間を守りながら、食べたいもの、もちろん健康を考えた食事を続けます。





Food bento

Salad bento (1)











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オレンジジュースブラックコーヒー กาแฟน้ำส้ม

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Fist day Amp made


オレンジジュースコーヒーを知ったのは今回が初めてでなく以前から知っていました。
あるコーヒーショップでメニューにあったオレンジジュースコーヒーをオーダーする機会があったのです。
驚きました。コーヒーとオレンジジュース、それがどのようにして合体するの?
初めて試してみたとき、なんだかヘンな感じでした。とても美味しいとは言えずとにかく変わったものというのが感想でした。

みんなで外へランチに出たとき、前にご紹介したバナナの葉で包んだお料理のお店で、オーナーが言ったのです。
‘ここから遠くない場所にあるコーヒーショップは美味しいわよ、保証するわ’

それでご飯のあとみんなで紹介されたコーヒーショップに移動しました。
それぞれ好みのコーヒーをオーダー。
メニューをながめていたアムがオレンジジュース・ブラックコーヒーと書かれているのを見つけました。
興味があったようですが高いプライスに驚いたようです。
彼女はそれからわたしを見ながらこのドリンクをシェアしてくれる人はいないか尋ねました。
わたしは即座に拒否。カプチーノが飲みたいし、コーヒーとオレンジジュースのミックスなんて飲む気分ではありませんでした。

それから1カ月ほど経った頃です。
アムはFacebookからヒントを得てオレンジジュース・ブラックコーヒーを作りたいと考えたのです。あのとき頼めなかったことが残念な記憶になっていたのでしょう。
それでまず彼女は中焙煎のコーヒー豆とドリッパーを買いました。オレンジジュースは既成のボトル商品です。
すべての必要品が揃った日の夕方、アムはさっそくとりかかりました。
まずドリップコーヒーを作り、つぎにグラスに氷、そしてオレンジジュースを入れ、そこに冷ましたコーヒーを注ぎました。

Dip coffee manual glass

Orange coffee on holiday (1)


写真が送られてきました。
メッセージには‘美味しかったわ’そして‘お姉さんも試してみる?’
わたしは即座に断りました。もう夕方です、コーヒーには遅い時間で、もし眠れなかったら大変です。
でもアムの心を傷つけたら可哀そうです。それで、
‘次の休みに作ってくれない’
アムはとても喜んでくれました。
彼女がだれか同じ目的を共有する人がほしいのはわかっていました。

そして休日がやってきました。
アムはオレンジジュース・コーヒーを作ってデリバリーしてくれました。

でもそれはやはりふたつの飲み物は相容れないと感じるだけでした。
飲んでいると時々オレンジジュースの香りとともに甘さが際立ちます。そして時々はコーヒーの香りだけがやってきます。それはけっして苦くはないのですがコーヒー本来の味とはちがうものです。

私見ですが、コーヒーを飲むなら、ブラックにするかミルクを入れたりするほうが断然美味しいと思いました。
あなたはこれを試したことがありますか。
あなたの感想を知りたいです。








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PERN

Author:PERN
バンコクで生まれ育った魔女がお届けする面白い日々
ハズバンドはとてもユニークな日本人なの。だって魔女との生活を楽しんでいるのだから・・
あわて者といわれるけれど私はいつも一生懸命。愛するタイランドと日本そしてハズバンド。
両手いっぱいの幸せと頬笑みをあなたにも


วันแห่งความสนุกสนานของแม่มดน้อยที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ พร้อมจะบริการคุณ
แฟนของฉันเป็นคนที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นมาก
เพราะว่าเขามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับแม่มดน้อยคนนี้
เขาเคยบอกฉันว่าฉันเป็นคนที่มีความตื่นตระหนกตลอดเวลา
แต่ฉันก็พยายามที่จะลดความตื่นตระหนกนี้และเข้าสู่โหมดจริงจังให้ได้มากที่สุด
ฉันรักประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น รวมถึงฉันก็รักแฟนของฉันมาก
ฉันพร้อมจะนำเสนอความสุข ความสนุกสนาน และมอบรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน

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