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RADIO・バンコクからこんばんわ トム・ヤム・クン ต้มยำกุ้ง

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25/JAN

JP

今週月曜のオン・エアからお届けします。
今回はタイの人々にとって、なくてはならない食べ物、トム・ヤム・クンのお話です。

(註・トムヤムはスープの意味 クンはエビ、エビ入りのトムヤムだからトムヤムクン。
イカなパァムックなのでイカ入りトムヤムならトムヤム・パァムックとなります。
海の幸入りなら海はタレーと言いますのでトムヤム・タレーとなります。)



トム・ヤム・クンにはふたつのタイプがあります。

ひとつはライトなトム・ヤム・クン。
見た目はスープのようですがかなりスパイシーなのが多いです。
もうひとつはミルクやココナッツミルクをミックスしたトム・ヤム・クン。

ラジオでも言ってますが、これはわたしの大好物なのです。

さあ今日もお聴きくださいね。









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เสียงของฉันได้ออกอากาศอีกครั้ง
เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา
ครั้งนี้ฉันได้แนะนำอาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของคนไทย
คือ ต้มยำกุ้ง
เมืองไทยมีต้มยำกุ้ง 2 แบบ
แบบแรกจะเป็นต้มยำกุ้งน้ำข้น
คือจะมีส่วนผสมของนมหรือมะพร้าว
ส่วนอีกแบบ คือ ต้มยำกุ้งน้ำใส
จะมีลักษณะเหมือนซุปใส แต่มีรสจัดจ้าน
ซึ่งนี่แหละคืออาหารที่ฉันชอบมากที่สุด






テーマ : タイでの生活・暮らし
ジャンル : ライフ

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No title

こんばん▼o・ェ・o▼ワン!

ต้มยำกุ้งอร่อยมาก

ココナツの入ったものはマイルドで美味しいですね。
スープタイプの辛いものも好きです。
大阪で食べると高いんです…。

またね~。

Re: こんばん▼o・ェ・o▼ワン!

コメントありがとうございました。
トムヤムクンが好きだとしって
とてもよろこんでいます。
日本ではたかいのですね
ではタイへきて食べませんか。

またねーーー
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PERN

Author:PERN
バンコクで生まれ育った魔女がお届けする面白い日々
ハズバンドはとてもユニークな日本人なの。だって魔女との生活を楽しんでいるのだから・・
あわて者といわれるけれど私はいつも一生懸命。愛するタイランドと日本そしてハズバンド。
両手いっぱいの幸せと頬笑みをあなたにも


วันแห่งความสนุกสนานของแม่มดน้อยที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ พร้อมจะบริการคุณ
แฟนของฉันเป็นคนที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นมาก
เพราะว่าเขามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับแม่มดน้อยคนนี้
เขาเคยบอกฉันว่าฉันเป็นคนที่มีความตื่นตระหนกตลอดเวลา
แต่ฉันก็พยายามที่จะลดความตื่นตระหนกนี้และเข้าสู่โหมดจริงจังให้ได้มากที่สุด
ฉันรักประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น รวมถึงฉันก็รักแฟนของฉันมาก
ฉันพร้อมจะนำเสนอความสุข ความสนุกสนาน และมอบรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน

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