わさび豆のお話 ถั่ววาซาบิ

お正月期間のみ音楽が流れます。音量にご注意下さい

30 Dec

以前、わさびの味がついた豆は食べたことがありませんでした。
わさびは日本食の時の香辛料でした。

わさび味が大好きなお友達がいます。
もし刺身ブッフェなどに行ったらそれはもう大変です。
彼女は仲間がショックを受けるほどわさびを取ってきます。
「わさびを食べると頭痛が治まるのよ」

わたしが日本へ行くたび彼女が注文するのはわさび味の豆なのですが、わさび豆でもほんとのわさび味がするのは少ないと言うのです。

それで彼女がバンコクで手軽に買い求めるのはKoh-Kae brand （コーケーというブランド）のわさびテイスト豆なのです。




今年10月の日本で京都・嵐山のショッピングストリートを歩いていたときです、道端で豆を売っているおじさんがいました。

最初はそれほど興味もなかったのですが、すすめられるままひと粒テストしてみたのです。
するとなんということでしょう、口いっぱいにわさびの香りが広がったのではありませんか。
・・・これは美味しいわ。
もちろん買って帰りお友達にもプレゼントです。
やはり、美味しいと大好評でした。




嵐山で買ったわさび豆はたった二日でなくなりました。
以来、あまりお菓子を食べなかったわたしはわさび豆にとても興味が。

でも同じものを買うにはまた嵐山に行かないと無理です。
それで代用品として考えたのがKoh-Kae brand のわさびテイストの豆でした。もちろん味は違いますが少しは似ています。

わさび風味の豆
嵐山のわさび豆を食べたいものです。
また行くチャンスがあるだろうかと考えます。もし可能なら自分の分だけでも3袋は要るでしょうしお友達にも・・・。

でも今は日本への旅はしばらく自粛です。なぜなら自分に課している重要な使命があるからです。

とはいえわさび豆のことは心配していません。
わたしが行かなくてもちい公ダンナさまがきっと手配してくれることでしょう。

今日もありがとう

สมัยก่อนฉันไม่เคยกินถั่วที่ผสมรสวาซาบิมาก่อนเลย
ฉันจะทานวาซาบิก็ต่อเมื่อทานเมนูอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น

ฉันมีเพื่อนอยู่คนหนึ่ง เธอชอบทานถั่วที่ผสมวาซาบิมากๆ
หรือถ้าพวกเราไปทานซาชิมิแบบบุฟเฟต์ด้วยกันแล้วกัน
เธอจะตักวาซาบิมาทานเยอะมาก จนเพื่อนหลายคนเห็นแล้วยังตกใจ
เธอบอกว่าเวลาทานวาซาบิเข้าไปแล้ว ช่วยทำให้เธอคลายอาการปวดหัวลงได้

ทุกครั้งที่ฉันไปญี่ปุ่น เธอมักจะฝากซื้อถั่วที่ผสมวาซาบิด้วยทุกครั้ง
แต่เธอบอกว่าถั่ววาซาบิที่เป็นเม็ดเล็กๆแบบนี้ มันไม่ค่อยรู้สึกถึงรสชาติวาซาบิเลย
ดังนั้น เธอจึงซื้อถั่วยี่ห้อโก๋แก่รสวาซาบิมารับประทานแทน
ซึ่งก็พอทำให้เธอได้รู้สึกถึงรสชาติวาซาบิได้

ครั้งล่าสุดที่ฉันไปญี่ปุ่นเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมานั้น
ฉันได้ไปเดินที่ถนนคนเดินที่จะไป Arashiyama
ฉันเจอคนขายถั่ววาซาบิ ตอนแรกฉันไม่ได้รู้สึกสนใจแต่อย่างใด
แต่พอคนขายบอกว่าให้ลองชิมดู ฉันจึงหยิบมาชิม
และรู้สึกว่าได้รสชาติของวาซาบิ ซึ่งอร่อยมาก
ดังนั้น ฉันจึงแบ่งถั่ววาซาบินี้แบ่งไปฝากเพื่อนคนที่ชอบทานวาซาบิด้วย
เธอบอกว่าอร่อยมาก

ส่วนฉันใช้เวลาทานเพียงแค่ 2 วันก็หมดไปแล้ว 1 ถุง
ตั้งแต่นั้นมา ฉันติดใจในรสชาติของถั่ววาซาบิอย่างยิ่ง
แต่พอถั่วที่ซื้อมาจาก Arashiyama หมดลง และฉันต้องการทานมันอีก
ฉันจึงตัดสินใจซื้อถั่ววาซาบิยี่ห้อโก๋แก่ทานแก้ขัดไปก่อน ซึ่งแน่นอนว่าไม่เหมือนกันเลย
แต่ก็พอจะชดเชยกันได้บ้าง

ตอนนี้ฉันติดทานถั่วที่มีรสวาซาบิอย่างมาก
และฉันก็อยากทานถั่ววาซาบิที่ Arashiyama อีก
ฉันเคยคิดว่าถ้าฉันได้มีโอกาสไปที่ Arashiyama อีกครั้ง
ฉันคงจะไปเหมาซื้อถั่ววาซาบิมาทานให้มากกว่าแค่ 3 ถุงนี้แน่นอน
แต่คงเป็นไปไม่ได้ เพราะตอนนี้ฉันงดโปรแกรมการท่องเที่ยวญี่ปุ่นไปสักพัก
เนื่องจากฉันมีภารกิจสำคัญที่ต้องทำในอนาคตข้างหน้านี้