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アムがつくったデザートいろいろ ุหลากหลายเมนูขนมจากแอม

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お向かいのアムがパンやお菓子を作りはじめて、最初の頃はなかなかうまくゆかず1階の池に投げ込むこともありました。
池の魚たちもそれを心待ちにしていたと思います。

そしてその後のアムはめげることなく様々なお菓子作りにチャレンジしてきました。
そのなかでもバナナ・カップケーキは特筆すべき出来栄えでした。なんども繰り返すことでテクニックが身についたのでしょう。
多くの人々がアムが作るバナナ・カップケーキは美味しいと言いました。友人のネンの2人の娘たちもアムのバナナ・カップケーキに惹かれました。
それでアムは彼女たちのために60個のバナナ・カップケーキを作ったのです。というのも娘たちはこの美味しいカップケーキを学校の友達にも分けてあげたいと言ったのです。
アムのカップケーキを食べた小学校の子供たちは口をそろえて、セブンで売っているケーキよりも美味しいと言ったのでした。


banana cup cake and muffin
バナナ・カップケーキ&マフィン


じっさいのところ、もしわたしがいろいろなデザートを作って誰かがそれを誉めてくれたなら、わたしはもっと張り切って作るでしょう。
なので当然ですがアムもそうあるべきで、なぜなら彼女は日々の食べ物よりもデザートが好きなのです。

アムは、何かデザートを食べたいと思ったときすぐそれを作ってみようとします。その結果としてわたしはモルモットのようにその時を覚悟して待たなければならないのです。
結果として毎週末、ケーキやお菓子が定期的に届くことになりました。
わたしが
‘もう作るのをいちどストップすれば’
そう言わなければ、欠かさず行っているわたしのエクササイズも無意味になることでしょう。

Chewy bread
Chewy bread

Coffee cake
Coffee cake

Croquet.jpg
Croquet


悲しいことにわたしの体重は減りません。
それはほんとうに嫌いでなければその食べ物を無駄にしたくないという考えが災いしているともいえます。
アムがいろいろなデザートを作って届けてくれるたびわたしは残さずいただきます。
アムは、
‘もし食べきれなかったら捨ててね’
そういうのですが・・・。


Kanom Piea
Kanom Piea

Pa Tong Gho
Pa Tong Gho
パートンコー 中国由来の揚げ菓子 
朝食代わりにタイ人はよく食べます






日本の森のカフェからのお知らせよ
 森のカフェで働いているちい公
新しい物語が始まったようです

  ドールより愛をこめて 森のカフェ外伝

ドルスタグラム「森のカフェ便り」 外伝より








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ตั้งแต่วันที่แอมเริ่มฝึกทำขนมและผิดพลาดจนต้องโยนให้ปลาในบ่อกิน
หลังจากนั้นเธอก็พยายามฝึกทำขนมเมนูต่างๆ หลากหลายเมนู
ฝีมือในการทำเค้กกล้วยหอมของเธอพัฒนาดีขึ้นมาก อาจเป็นเพราะเธอทำหลายครั้งจนจำเทคนิคการทำได้ดีแล้ว
หลายๆคนบอกว่าเค้กกล้วยหอมที่เธอทำมานั้นอร่อยมาก ลูกของเหน่ง (เพื่อนของฉัน) ก็ติดใจเค้กกล้วยหอมฝีมือแอม
ครั้งล่าสุดแอมทำเค้กกล้วยหอมให้ลูกสาวของเหน่งประมาณ 60 ชิ้น เพราะก่อนหน้านี้เธอทานไม่พอ
เพราะลูกสาวของเหน่งต้องการจะนำไปแบ่งเพื่อนที่โรงเรียนด้วย เพื่อนๆของเธอบอกว่าอร่อยเหมือนขายในเซเว่นเลย

จริงอยู่ถ้าหากฉันเป็นผู้ทำอาหารหรือขนมใดๆก็ตาม และมีคนคอยชื่นชมฝีมือการทำอาหารหรือขนม ฉันจะทำแบบถวายหัวเลย
ซึ่งแน่นอนว่าแอมก็น่าจะเป็นเช่นนั้นด้วย เธอเป็นคนชอบทานขนมมากกว่าอาหาร
เมื่อเธอนึกอยากทำขนมอะไรขึ้นมา เธอจะลองทำมันด้วยตัวเองทันที และฉันก็คอยเป็นหนูทดลองให้กับเธอเสมอ
เท่าที่ผ่านมา เธอทำทั้งขนมเค้กและขนมแบบอื่นๆ มาให้ฉันทดลองชิมอยู่เป็นประจำในทุกวันหยุด
จนฉันต้องบอกเธอว่าพอก่อนดีไหม ฉันทานขนมของเธอหลากหลายชนิด จนตอนนี้ต่อให้ฉันออกกำลังกายมากแค่ไหน
ฉันก็ไม่สามารถลดความอ้วนลงได้เลย เพราะฉันเป็นคนไม่ปฏิเสธอาหารของใคร (ถ้าไม่ชอบทานอาหารชนิดนั้นจริงๆ)
เมื่อเธอส่งอะไรมาให้ฉัน ฉันยอมรับว่าฉันทานหมดทุกครั้ง ไม่เคยเหลือเลย ถึงแม้เธอจะพูดว่า "ถ้าทานไม่ได้ก็ทิ้งมันไปซะ" ก็ตาม




テーマ : タイでの生活・暮らし
ジャンル : ライフ

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No title

お向かいのアムさんの手作りお菓子…どれも美味しそうです

わたしも魔女さまと同じ立場でしたら、間違いなく体重は減らないと思います(^^;
美味しいモノを出されたら、食べちゃいますよね~

Re: Noah さま

おはようございますNoahさま
アムはほんとうにお菓子作りが好きなのです

週末にはタロイモを使ったデザートを作ると言ってました
でも残念なことに市場で買ったタロイモが古かったので捨ててしまったのです。
それでわたしの所にはデリバリーがありませんでした

もし届いていたらわたしはまちがいなく食べていたでしょう
結婚してからハズバンドに教えてもらった日本語でずっと忘れない言葉があります、
それは
‘もったいない’という日本語です
もちろんタイにも同じ意味の言葉はありますがなぜか日本語の‘もったいない’が口癖になってしまいました(笑)

No title

こんにちは 魔女さま。
アムちゃん素晴らしいパティシエですね。
私も楽しく食べて丸くなりそうな予感(^^;)

Re:つばさぐも  さま

こんにちはつばさぐもさま
今日もありがとうございます

アムは甘いものを食べることが大好きなのです。
でも自分で作るということにどうしてつながったのか
そのあたりはよくわかりません。

何度も作るうちにアムの技術はよくなっているようです。
どれも美味しくなっています

わたしは太らないように自分と闘っています。

PROFILE

PERN

Author:PERN
バンコクで生まれ育った魔女がお届けする面白い日々
ハズバンドはとてもユニークな日本人なの。だって魔女との生活を楽しんでいるのだから・・
あわて者といわれるけれど私はいつも一生懸命。愛するタイランドと日本そしてハズバンド。
両手いっぱいの幸せと頬笑みをあなたにも


วันแห่งความสนุกสนานของแม่มดน้อยที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ พร้อมจะบริการคุณ
แฟนของฉันเป็นคนที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นมาก
เพราะว่าเขามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับแม่มดน้อยคนนี้
เขาเคยบอกฉันว่าฉันเป็นคนที่มีความตื่นตระหนกตลอดเวลา
แต่ฉันก็พยายามที่จะลดความตื่นตระหนกนี้และเข้าสู่โหมดจริงจังให้ได้มากที่สุด
ฉันรักประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น รวมถึงฉันก็รักแฟนของฉันมาก
ฉันพร้อมจะนำเสนอความสุข ความสนุกสนาน และมอบรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน

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