魔女の手紙 タイランド       สาสน์จากแม่มดน้อย メモリー:ココナッツアイスクリーム(昔のアイス) ไอติมกะทิสด (โบราณ)
FC2ブログ

メモリー:ココナッツアイスクリーム(昔のアイス) ไอติมกะทิสด (โบราณ)

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมบล็อกของฉัน
今日もありがとう にほんブログ村 ライフスタイルブログ こころの風景へ


今日はわたしの子供時代のメモリーから。
おばあちゃんと暮らしていた幸せな記憶をひも解きます。

canal bkk
イメージ写真です


当時住んでいたのはバンコクの中心部にあったお家です。大きな家でガーデンがありその裏手には運河が流れいつも船が行き交っていました。

何歳の頃だったでしょうか。
よちよち歩きから少しだけ成長したわたしがおばあちゃんに連れられていったのは近所のマーケットでした。
そこで生まれて初めて食べたのがフレッシュココナッツのアイスクリームだったのです。
とても美味しいココナッツアイスはちいさなわたしには大きな衝撃でした。それはほんとに美味しかったのです。
それからたびたびやってくる小さな女の子とおばあちゃんの姿はアイスクリーム屋さんの記憶に強く残ることになりました。
そしてわたしにとってもフレッシュココナッツミルクのアイスは幼児期の記憶の中でもより鮮明に残る美味しくそして幸せな記憶になったのです。

ice cream (1)


その後おばあちゃんのおうちは静かなバンコク郊外に移転し、大好きだったアイスクリーム屋さんに行く機会はなくなってしまいました。

後年大人になってから昔住んでいた場所を訪ねる機会があって、その市場にも行きました。
なつかしいアイスがあるでしょうか。
でもあのアイス屋さんはもうなくなってました。近くのお店で尋ねるとアイス屋さんは都合で一家がどこか外国へ移住したという話でした。
それを受け継ぐお店はもう市場にはありませんでした。
仕方ないかもしれません。あの時代からもう30年も経っていたのです。

そしてわたしはバンコクからアユタヤに移動し、親友のネンもファミリーで転居してきました。
ネンはアユタヤのあちこちを見て回り、ある日、見つけたのです、わたしが話していたむかしのアイスクリーム屋さんがあったのです。

わたしたちはネンに連れられてさっそくそのお店に向かいました。
そして、
おお、なんということでしょう!
フレッシュココナッツミルクアイス、それは幼児期におばあちゃんが連れていってくれたお店のアイスと同じ味だったのです。
とうとう再会しましたなつかしくて美味しいアイス。
わたしは大喜びです。
そしてうれしいことにネンは娘たちの塾がその市場の近くにあるためいつも寄る機会があったのです。

ice cream (5)

ice cream (7)


久しぶりになつかしいアイスに出会ったときわたしは1カップだけしか食べませんでした。でもオフィスに戻ってから後悔したのでそれ以後はいつも2カップ食べるようになりました。

このフレッシュココナッツミルク・アイスクリームには、甘いカボチャ、甘いタロ芋、甘いパームヤシ、ココナッツクリームミックスのもち米、甘いイモ、その他多くの穀物など、さまざまなトッピングがあります。
アイスを売っているのは‘ナ’というおばさんです。

Na おばさん

20210209_120818.jpg

20210209_120823.jpg


ice cream (2)



3種類のトッピングと3スクープ(3すくい)のアイスで1カップを作り、ピーナッツをふりかけ新鮮なミルクもかけます。
これで30バーツです。
なつかしいアイス、それは優しいおばあちゃんの記憶でもあるのです。
わたしはこれからも機会あるごとにこのアイス屋さんへ通うことでしょう。











【ドールより愛をこめて】よりお知らせです
タイへ戻れないちい公ハズバンドがアルバイトしている森のカフェ。新しいお話がアップロード
ぜひ見てね!!

「森のカフェ便り」 Vol43 バレンタインデー


20210208112417f7e.png




↓↓ หากคุณต้องการอ่านภาษาไทย กรุณาคลิ้กที่นี่

หากย้อนกลับไปเมื่อตอนวัยเด็กของฉัน สมัยที่ฉันยังอยู่กับยาย วันที่โรงเรียนปิดเทอม ฉันมีความสุขที่ได้อยู่บ้านกับยาย
บางวันยายได้พาฉันไปตลาดและพาไปทานไอศครีมกะทิสดเจ้าอร่อย ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ฉันได้เคยทานไอศครีมตั้งแต่ฉันเกิดมา
ซึ่งเจ้านี้เป็นเจ้าที่ขายไอศครีมกะทิสดที่อร่อยมาก และฉันได้มาทานบ่อยมากจนเจ้าของร้านจำหน้ายายหลานคู่นี้ได้เป็นอย่างดี
และนี่ก็เป็นความทรงจำในวัยเด็กของฉันกับไอศครีมกะทิสดเจ้าแรกที่ฉันชอบทานมากและจดจำรสชาติได้อย่างแม่นยำ

เมื่อฉันโตขึ้นและต้องย้ายที่อยู่ใหม่ ฉันจึงไม่มีโอกาสได้ไปทานไอศครีมเจ้านี้อีกเลย
จนกระทั่งถึงวัยที่ฉันทำงาน และที่ทำงานของฉันอยู่ไม่ไกลจากร้านไอศครีมกะทิสดแห่งนี้
ดังนั้น ฉันจึงชวนเพื่อนๆเพื่อไปตามหาร้านไอศครีมเจ้านี้ที่ตลาดแห่งเดิมอีกครั้ง แต่แล้วฉันก็ต้องพบกับความผิดหวัง
แน่นอนว่าเวลามันผ่านมาเนิ่นนานกว่า 30 ปีแล้ว คนในตลาดบอกว่าเจ้าของร้านไอศครีมกะทิสดเลิกขายแล้ว และต้องย้ายไปอยู่ต่างประเทศ
ดังนั้น จึงไมีมีคนสืบทอดกิจการขายไอศครีมกะทิสดเจ้าอร่อยอีกเลย

และแล้วเมื่อฉันย้ายมาอยู่อยุธยา และครอบครัวเหน่งได้มีโอกาสไปสำรวจตามตลาดต่างๆในตัวเมืองอยุธยา
เธอบอกฉันและเพื่อนๆว่าที่ตลาดในเมืองมีร้านไอศครีมกะทิสดเจ้าอร่อยขาย ดังนั้นพวกเราจึงไปลองทานเป็นครั้งแรกด้วยกัน
และแล้ว...ฉันก็ต้องพบกับความประหลาดใจ เพราะว่าไอศครีมกะทิสดเจ้านี้อร่อยเหมือนกับร้านที่ฉันเคยไปทานเมื่อวัยเด็กกับยาย
ในที่สุดฉันก็พบไอศครีมกะทิสดเจ้าอร่อย ฉันดีใจมาก ซึ่งเหน่งก็น่ารักมาก ทุกครั้งที่เธอและครอบครัวจะต้องไปที่ตลาดนี้เนื่องจากเธอต้องไปทำธุระของลูกสาวของเธอ
เธอก็มักจะชวนฉันและเพื่อนๆไปด้วยเสมอ และพวกเราก็ต้องไปทานไอศครีมเจ้านี้เป็นประจำ
ซึ่งครั้งแรกที่ฉันได้ทานไอศครีมกะทิสดเจ้านี้ ฉันทานเพียงถ้วยเดียว ซึ่งเมื่อเราเดินทางกลับไปทำงานแล้ว ฉันรู้สึกเสียดายที่ทานเพียงถ้วยเดียวเท่านั้น
หลังจากนั้นเมื่อเหน่งชวนพวกเราไปตลาดนี้อีกหลายๆครั้ง ฉันมักจะทานไอศครีม 2 ถ้วยเสมอ เพราะฉันชอบมาก

โดยไอศครีมกะทิสดเจ้านี้มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย เช่น ฟักทองเชื่อม เผือกเชื่อม ลูกตาลเชื่อม ข้าวเหนียวมูล มันเชื่อม และธัญพืชอื่นๆมากมาย
โดยแม่ค้าที่ชื่อป้านา จะให้เราเลือกท็อปปิ้งได้ 3 อย่างต่อถ้วย และใส่ไอศครีมกะทิสดให้ 3 ลูก พร้อมโรยถั่วลิสงคั่วและราดนมจืดให้อีกด้วย
โดยขายให้ถ้วยละ 30 บาท ซึ่งฉันไม่เสียดายเงินเลยที่จะทานหลายๆถ้วย เพราะมันทำให้ฉันนึกถึงความหลังที่เคยได้ทานไอศครีมกะทิสดแบบนี้กับยายในวัยเด็ก




テーマ : タイでの生活・暮らし
ジャンル : ライフ

今日もありがとうございます また明日 ขอบคุณมากค่ะ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ こころの風景へ

コメントの投稿

Secret

No title

ドリアンアイスもいいですがこれもおいしそうです! どんぶり一杯、お願いします!v-411

Re: ピオの父ちゃん さま

はい、いらっしゃいませ
どんぶり一杯ですか
高くなりますがだいじょうぶですか
お支払いはキャッシュオンリーですよ

No title

こんにちは 魔女さま。
思い出のつまったアイス。
また巡り会えてよかったですね🍨
味を想像しながら…
コタツに入っています🤭

Re: つばさぐも sama

こんにちは つばさぐもさま
今日は雪ありませんか
もしふったらパッケージで送って下さいませ

こちらはすっかり夏です
一日マスクもたいへんです
でも外せません
PROFILE

PERN

Author:PERN
バンコクで生まれ育った魔女がお届けする面白い日々
ハズバンドはとてもユニークな日本人なの。だって魔女との生活を楽しんでいるのだから・・
あわて者といわれるけれど私はいつも一生懸命。愛するタイランドと日本そしてハズバンド。
両手いっぱいの幸せと頬笑みをあなたにも


วันแห่งความสนุกสนานของแม่มดน้อยที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ พร้อมจะบริการคุณ
แฟนของฉันเป็นคนที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นมาก
เพราะว่าเขามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับแม่มดน้อยคนนี้
เขาเคยบอกฉันว่าฉันเป็นคนที่มีความตื่นตระหนกตลอดเวลา
แต่ฉันก็พยายามที่จะลดความตื่นตระหนกนี้และเข้าสู่โหมดจริงจังให้ได้มากที่สุด
ฉันรักประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น รวมถึงฉันก็รักแฟนของฉันมาก
ฉันพร้อมจะนำเสนอความสุข ความสนุกสนาน และมอบรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน

NEW TOPIC
COMMENT
LINK
SEARCH
RSSリンクの表示