魔女の手紙 タイランド       สาสน์จากแม่มดน้อย 日本風スパイシーわかめサラダ ยำสาหร่าย
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日本風スパイシーわかめサラダ ยำสาหร่าย

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まず最初にお断りしますが、日本でこのようなスパイシーサラダ(タイ語=ヤム)が売られているかどうか定かではありません。
何度も日本へ行ってますがスパイシーわかめサラダを食べたことがないのです。

でもタイではサイドメニューとしてスパイシーわかめサラダは好まれています。ブッフェスタイルの日本料理店などでも見ることができます。

一般のレストランで見られるスパイシーわかめサラダは新鮮なわかめを使い、スパイシーソースは甘く酸っぱくそれにフレッシュチリを加えて色味をつけます。
新鮮なわかめとソースをミックスすればタイ人の大好きな味です。とても美味しいのです。

最近セブンイレブンで見つけたスパイシーわかめサラダです。コンパクトなサイズのカップに入っていて19バーツ。
けっして日本スタイルではないと思いますが、わたしのお気に入りになりました。新鮮で商品も信頼できるのです。



Spicy seaweed salad (1)

これは厳密にいうと茎わかめですね
それに日本の旗と中華わかめサラダ
なんだかヘンではないですか?
でもこんなことはよくあること 気にしないでね
でも味はタイ人好みになっています


Spicy seaweed salad (2)








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ก่อนอื่นฉันต้องบอกก่อนว่าฉันไม่แน่ใจว่าที่ประเทศญี่ปุ่นมียำสาหร่ายขายโดยทั่วไปหรือไม่
แต่ทุกครั้งที่ฉันไปประเทศญี่ปุ่น แน่นอนว่าฉันไม่เคยทานยำสาหร่ายมาก่อนเลย

แต่สำหรับที่เมืองไทย ยำสาหร่ายเป็นเครื่องเคียงของอาหารที่คนไทยนิยมรับประทาน
และมักจะมีขายอยู่ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป เช่น ร้านอาหารสไตล์บุฟเฟต์ เป็นต้น

ยำสาหร่ายที่จำหน่ายอยู่ในร้านอาหารทั่วไปนั้น จะใช้สาหร่ายสด และทำน้ำยำให้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และใส่พริกสดเพื่อเพิ่มสีสัน
หลังจากนั้นก็นำน้ำยำมาผสมกับสาหร่ายสด แล้วก็จัดเสิร์ฟ มันมีรสชาติอร่อยมาก ในแบบฉบับที่คนไทยชอบทาน

และเมื่อไม่นานมานี้ ฉันเห็นว่าร้านเซเว่นมีขายยำสาหร่ายเป็นถ้วยขนาดกระทัดรัด พอดีสำหรับ 1 อิ่มในราคา 19 บาทเท่านั้น
และฉันก็มักจะเป็นลูกค้าประจำของยำสาหร่ายที่ขายในร้านเซเว่นอย่างสม่ำเสมอ เพราะมีความสดใหม่และเชื่อถือได้



テーマ : タイでの生活・暮らし
ジャンル : ライフ

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No title

わたしもこのワカメサラダをブリスベンで何度か頂いたコトがあります。
和食ではなかった気がしますが、美味しかったです。

あと、スパイシーでもなかったと思うので、魔女さまがお召しになっているモノとチョット味付けが違うのかもしれませんね。
日本で売ってくれれば、人気が出そうな気がします(^^)

No title

こんにちは 魔女さま。
スパイシーわかめサラダ。
チリ風味でしょうか?
所変われば🥗いろんな味があるのですね。
どんな味だろう?
ドレッシング1つで味も変わりますね。
サラダ売り場を覗いてみよう。

Re: Noah さま

おはようございますNoahさま
オーストラリアでも売ってるのですね

>スパイシーでもなかったと思うので・・

おなじメーカーだったとしても国によって味を変えているのかもしれませんが、
じっさい食べてみてチリは色付けだけでした
スパイシーと書いているのはタイ人向けだったのかもしれませんね

今度ハズバンドにドライわかめを買ってきてもらって自分でつくってみます

Re: つばさぐも sama

こんにちは ありがとうございます
スパイシーわかめサラダ
いちおうチリは入ってますが色付けだけみたいです
じっさい食べてみると
すっぱい甘いで辛さはあまりなかったです
スパイシーは名前だけですね

No title

お邪魔します。

スパイシーわかめサラダ・・どんなスパイシーさなのかは分からないのですが

わが家に今、わかめサラダがあります。 北海道に住んでいますが 昔からわかめサラダは

売っています。(見た目は同じ)

味は中華風なので ごま油が効いた少し甘め。 これにマヨネーズを足すと美味しいです。

お弁当のおかずや🍙の具にもなりますよ。

嫌いじゃなければマヨネーズで味変してみてくださいね。

Re: 北海道 さま

コメントありがとうございます
お名前がないので残念です!

あるのですねわかめサラダ
スパイシーといっても辛さはなくて
ほとんどお書きになっているものとおなじ味です
売るための表現だけの問題かもしれませんね

マヨネーズを足すのはよいですね
おいしそう
また食べたくなりました
PROFILE

PERN

Author:PERN
バンコクで生まれ育った魔女がお届けする面白い日々
ハズバンドはとてもユニークな日本人なの。だって魔女との生活を楽しんでいるのだから・・
あわて者といわれるけれど私はいつも一生懸命。愛するタイランドと日本そしてハズバンド。
両手いっぱいの幸せと頬笑みをあなたにも


วันแห่งความสนุกสนานของแม่มดน้อยที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ พร้อมจะบริการคุณ
แฟนของฉันเป็นคนที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นมาก
เพราะว่าเขามีความสุขที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับแม่มดน้อยคนนี้
เขาเคยบอกฉันว่าฉันเป็นคนที่มีความตื่นตระหนกตลอดเวลา
แต่ฉันก็พยายามที่จะลดความตื่นตระหนกนี้และเข้าสู่โหมดจริงจังให้ได้มากที่สุด
ฉันรักประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น รวมถึงฉันก็รักแฟนของฉันมาก
ฉันพร้อมจะนำเสนอความสุข ความสนุกสนาน และมอบรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน

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